به گزارش زیست آنلاین،قطعی برق برای اصناف فراتر از یک خاموشی ساده است؛ این پدیده به معنای توقف خطوط تولید، فساد کالاهای فسادپذیر و آسیب به تجهیزات الکترونیکی است که در نهایت منجر به کاهش درآمد و تحمیل هزینه‌های سنگین به کسب‌وکارهای خرد و کلان می‌شود. طبق گزارش‌های میدانی، واحدهای صنفی عرضه مواد غذایی، قنادی‌ها، رستوران‌ها و خشکشویی‌ها بیشترین آسیب را از نوسانات و قطعی‌های ناگهانی متحمل شده‌اند.

در بخش نانوایی‌ها، تأخیر در پخت به دلیل نبود برق، کیفیت نان را کاهش داده یا منجر به دورریز خمیر آماده می‌شود. در فروشگاه‌های پروتئینی، سوپرمارکت‌ها و لبنیاتی‌ها نیز علاوه بر ریسک فساد مواد غذایی به دلیل از کار افتادن یخچال‌ها، نوسانات برق به موتور و بردهای الکترونیکی تجهیزات برودتی خسارت وارد می‌کند که تعمیر آن‌ها هزینه‌های گزافی به فروشندگان تحمیل می‌کند.

مشکلات در رستوران‌ها و فست‌فودها ابعاد پیچیده‌تری دارد؛ توقف همزمان آشپزخانه، سامانه‌های ثبت سفارش و کارت‌خوان‌ها در ساعات اوج فروش، عملاً فعالیت این واحدها را فلج می‌کند. همچنین در خشکشویی‌ها، توقف فرایند شست‌وشو و اتوکشی، باعث بدقولی در تحویل سفارش‌ها و لطمه به اعتبار و اعتماد مشتریان می‌شود که جبران آن به‌سادگی ممکن نیست.

اتاق اصناف ایران با اشاره به این چالش‌ها تأکید کرده است که بسیاری از این خسارت‌ها در آمارها ثبت نمی‌شود. فعالان بازار معتقدند تهیه برق اضطراری (ژنراتور) نیز برای بسیاری از کسب‌وکارهای کوچک به دلیل هزینه‌های بالا و نگهداری دشوار، صرفه اقتصادی ندارد.

مطالبه مشترک اصناف از نهادهای مسئول، اعلام دقیق برنامه زمان‌بندی خاموشی‌ها حداقل ۴۸ ساعت پیش از اجرا است تا کسبه بتوانند تولید و نوبت‌های کاری خود را مدیریت کنند. علاوه بر این، ارائه تسهیلات برای تأمین تجهیزات برق اضطراری، تخفیف‌های مالیاتی و اولویت‌بندی واحدهای عرضه کالاهای اساسی و فسادپذیر در برنامه‌های مدیریت بار، از دیگر درخواست‌های جامعه اصناف برای کاهش فشار اقتصادی بر این بخش است./ایسنا