تاریخ انتشار :پنجشنبه ۲۹ تير ۱۳۹۶ ساعت ۱۰:۴۱
کد مطلب : 63364
دبیر همایش ارگانیک در گفت و گو با زیست آنلاین

فرهنگ تغذیه متناسب با محیط زیست تعریف شود

زیست آنلاین : تغییرات سبک تغذیه ما را به سمت انواع بیمارها و سرطان ها سوق داده است که برای بازگشت به سمت سلامتی باید روی ان کار کنیم
فرهنگ تغذیه متناسب با محیط زیست تعریف شود
حسن محمدی مدیر مجموعه سبوس در همایش غذای ارگانیک – زندگی سالم با تاکید بر سبک زندگی افراد گفت : عمده فعالیت ما حمایت از تولید کننده و آموزش به مصرف کننده است و برای آموزش نیز باید به سبک زندگی افراد توجه کرد
وی با اشاره به آمار بالای سرطان افزود: سرطان یک بحث جدی است اما این آمار در مازندران بحرانی و به زنگ خطری تبدل شده است و علت آن نیز فاصله گرفتن از فرهنگ تغذیه ای است که در گذشته اجدامان با آن روزگار سپری می کردند . یعنی تغذیه ای که متناسب با محیط زیست منطقه ای باشد که در ان زندگی می کنیم.
دبیر جشنواره غذای ارگانیک- زندگی سالم در ادامه افزود : باید به غذاهای اصیل خودمان برگردیم پدر بزرگانمان کشاورز بودند و بدون آنکه خودشان بدانند کشاورزی ارگانیک می کردند و با  تغذیه درستی که داشتند زندگی سالمی را هم می گذراندند اما در حال حاضر تغذیه دستخوش اتفاقات شومی شده است
محمدی با اشاره به اینکه تغذیه ما به تصمیمات جهانی بر می گردد و ما از ان بی اطلاع هستیم در ادامه گفت : اینکه دنیا به دنبال چه کسب و کاری  است و قرار است در ۱۰ سال آینده چه اتفاقی بیفتد موضوعی است که در آن وی دنیا گاهی برایمان برنامه ریزی می شود .سالها پیش در جلسه ای حضور داشتم که در آن گفته می شد که سیاستمدانران امریکا و اروپایی برآنند که دیابت را در ایران گسترش دهند به طوری که از هر سه ایرانی دو نفر به این بیماری مبتلا باشند و ما بدون آگاهی از این ماجرا برنج سفید،قند سفید و شکر را به خاطر قیمت مناسبی که دارند وارد چرخه غذاییمان می کنیم بدون آنکه بدانیم خود را با مصرف این مواد در معرض چه بیماری هایی قرار می دهیم .
وی در ادامه تصریح کرد : موضوع اصلی برنامه ما مصرف بیش از حد سم و کود در ایران و مازندران است ساده ماجرا این است که  تمام سم وارد آب های زیر زمینی میشود وبا مصرف این آب نه مردم یک منطقه بلکه تمامی مردم یک شهر ، استان و حتی کشور در معرض ابتلا به بیماری های خطرناک قرار می گیرند . حتی هوای اطرافی که سم و کود در آن مصرف شده است به شدت خطرناک است و می تواند مشکلات عدیده ای با خود همراه بیاورد به همین دلیل با چنین برنامه هایی تلاش می کنیم که تغییری در جهت سلامتی و حرکت به سوی آن انجام دهیم

https://zistonline.com/vdcbafb0.rhbf0piuur.html
ارسال نظر
نام شما
آدرس ايميل شما