آرشیو اخبار کشاورزی و غذایی

تولید خوراکهای علوفه‌ای متحمل به سرما و خشکی

تولید خوراکهای علوفه‌ای متحمل به سرما و خشکی

دکتر بابک ناخدا، مدیر گروه فیزیولوژی مولکولی پژوهشکده بیوتکنولوژی کشاورزی ایران در مراسم روز مزرعه، از تولید خوراکهای علوفه‌ای متحمل به سرما و خشکی در پژوهشگاه بیوتکنولوژی کشاورزی خبر داد.

یکشنبه ۱ اردیبهشت ۱۳۹۸ , ساعت ۰۳:۰۰
تولید غذا با استفاده از کشاورزی شناور 

تولید غذا با استفاده از کشاورزی شناور 

زیست آنلاین: کشاورزی شناور شبیه به کشاورزی هیدروپونیک است که به موجب آن می توان گیاه ها را در یک بستر شناور در آب به کشت برد، این راه برای مناطقی که از وسعت سطح آبی قابل توجهی برخوردارند، می تواند بسیار کارآمد باشد.

شنبه ۳۱ فروردین ۱۳۹۸ , ساعت ۰۲:۰۰
تغییرات اقلیمی موثرترین عامل در کشاورزی ایران
نماینده فائو در ایران

تغییرات اقلیمی موثرترین عامل در کشاورزی ایران

رائو ماتا، نماینده سازمان خوار بار جهانی (F.A.O) در ایران، در همایش رویکرد بهینه استفاده از منابع آب و خاک که در اتاق بازرگانی فارس برگزار شد، گفت: مهمترین معضلات حوزه آب و خاک و کشاورزی کاهش سطح آبهای زیرزمینی، شوری خاک و تغییرات اقلیمی است.

پنج شنبه ۲۹ فروردین ۱۳۹۸ , ساعت ۰۵:۰۰
دلایل حمله ملخ ها از دید کارشناسان

دلایل حمله ملخ ها از دید کارشناسان

همزمان با بارندگی‌های شدید و جاری شدن سیل در استان‌های جنوبی کشور، ملخ‌های صحرایی به برخی استان‌ها از جمله خوزستان، بوشهر، فارس و کرمان حمله کرده‌اند. هر چند برخی شایعات مبنی بر ارتباط ورود ملخ‌های صحرایی به کشور پس از بارش‌های اخیر وجود دارد اما معاون دفتر حفاظت و حمایت سازمان جنگل‌ها، مراتع و آبخیزداری می‌گوید: ملخ‌های صحرایی هر ساله در بازه زمانی مشخصی به برخی نقاط کشور حمله می‌کنند و هیچ ارتباطی به سیل ندارند.

پنج شنبه ۲۹ فروردین ۱۳۹۸ , ساعت ۰۱:۰۰
اولین مزرعه بومی پشت بامی در استرالیا

اولین مزرعه بومی پشت بامی در استرالیا

زیست آنلاین: آنچه که در حدود 12 ماه پیش به عنوان یک ایده طراحی شده بود امروزه ساخته شده است و آن اولین مزرعه پشت بومی روستایی در استرالیا نام گرفته است که درست در داخل شهر سیدنی قرار دارد.

چهار شنبه ۲۸ فروردین ۱۳۹۸ , ساعت ۰۳:۰۰
اعلام آمادگی برای حمایت از استارت‌آپ های فعال در گیاهان دارویی

اعلام آمادگی برای حمایت از استارت‌آپ های فعال در گیاهان دارویی

قائم مقام فناوری پژوهشگاه بیوتکنولوژی کشاورزی با اشاره به فعالیت‌های این پژوهشگاه در حوزه گیاهان دارویی، از آمادگی این پژوهشگاه برای حمایت از استارت‌آپ های این حوزه خبر داد.

دوشنبه ۲۶ فروردین ۱۳۹۸ , ساعت ۰۵:۰۰
گزارش وزرای دولت در صحن علنی مجلس در مورد عملکردشان در سیلهای اخیر ایران

گزارش وزرای دولت در صحن علنی مجلس در مورد عملکردشان در سیلهای اخیر ایران

وزیر نیرو:سیلاب 2100 میلیارد تومان به تاسیسات آب و برق خسارت زد. / وزیر مسکن، راه و شهرسازی: 14 هزار کیلومتر از راه های کشور دچار آسیب شد. / وزیر کشور: سیل حدود 35 هزار میلیارد تومان خسارت وارد کرد. / وزیر جهاد کشاورزی: سیل 13 هزار میلیارد تومان خسارت به بخش کشاورزی وارد کرد.

یکشنبه ۲۵ فروردین ۱۳۹۸ , ساعت ۰۵:۰۰
ارتقای صنعت غذای کشور با نوآوری

ارتقای صنعت غذای کشور با نوآوری

با حمایت معاونت علمی و فناوری ریاست جمهوری و پیگیری کانون هماهنگی دانش، صنعت و بازار زنجیره گندم، آرد و نان و با هدف ارتقای نوآوری در صنعت غذای «مرکز نوآوری در حوزه صنعت غذا» ایجاد شد.

پنج شنبه ۲۲ فروردین ۱۳۹۸ , ساعت ۰۶:۳۰
تغییر روش های کشاورزی برای دستیابی به منافع طبیعی در چین

تغییر روش های کشاورزی برای دستیابی به منافع طبیعی در چین

زیست آنلاین: به تازگی کشاورزان در چین توانستند با تغییر روش های موجود، زمین های خود را به منظور کسب منافع اقتصادی و همچنین محیط زیست مدیریت کنند.

چهار شنبه ۲۱ فروردین ۱۳۹۸ , ساعت ۱۲:۰۰
کشاورزی استانها حدود ۷۰۰۰ میلیارد تومان خسارت دیده اند

کشاورزی استانها حدود ۷۰۰۰ میلیارد تومان خسارت دیده اند

معاون برنامه‌ریزی و امور اقتصادی وزارت جهاد کشاورزی اعلام کرد: سیل اخیر تا هجدهم فرودین ماه امسال، در مجموع 6 هزار و 700 میلیارد تومان به کشاورزان و تولیدکنندگان در 19 استان درگیر کشور خسارت وارد کرده است.

دوشنبه ۱۹ فروردین ۱۳۹۸ , ساعت ۰۲:۰۰
تغییرات دمایی الگوی کشت را دگرگون می کند

تغییرات دمایی الگوی کشت را دگرگون می کند

زیست آنلاین: به دلیل کاهش شدید منابع آبی و تنش های محیطی در سالهای اخیر، برای ادامه حیات نیازمند استفاده از راهبرد تغییر الگوی کشت هستیم و این راهکار با کیفی سازی محصولات کشاورزی موجب توسعه اقتصادی نیز می شود.

دوشنبه ۱۹ فروردین ۱۳۹۸ , ساعت ۱۲:۰۰
تولیدات میوه و سبزیجات کاهش شدیدی خواهند داشت

تولیدات میوه و سبزیجات کاهش شدیدی خواهند داشت

زیست آنلاین: کارشناسان معتقدند که شرایط خشکسالی و تغییرات آب و هوایی، دلیل اصلی کاهش قطعی تولید سبزیجات و میوه هستند.

یکشنبه ۱۸ فروردین ۱۳۹۸ , ساعت ۰۱:۳۰
فرسایش خاک امنیت غذایی را تهدید می کند

فرسایش خاک امنیت غذایی را تهدید می کند

فرسایش خاک فرایندی منفی و غیرطبیعی است که در مناطق خشک، نیمه خشک و مناطق سیلاب زده رخ می‌دهد. مطالعات نشان می دهد که سرعت فرسایش، آلودگی و تخریب خاک سریع تر از تجدید آن است؛ به طوری که برای تشکیل یک سانتی متر خاک به طور متوسط بیش از ۵۰۰ سال زمان نیاز است. حفظ خاک برای تامین امنیت غذایی کشور از اهمیت بالایی برخوردار است و در دنیا بیش از هرچیز به موضوع حفاظت از منابع پایه همچون خاک، آب و هوا پرداخته می شود.

چهار شنبه ۱۴ فروردین ۱۳۹۸ , ساعت ۰۲:۰۰
نقش کارآفرینی در توسعه روستایی

نقش کارآفرینی در توسعه روستایی

فاطمه جوانبخت، گروه اقتصاد کشاورزی، دانشگاه تبریز

افزایش سریع تحولات در جهان، کشورها را ملزم به استفاده از راهبردهای جدیدی می کند تا بتوانند از فرصتهای پیشرو به صورت بهینه استفاده نمایند. ایجاد بستر مناسب برای توسعه و تقویت کارآفرینی ابزاری مناسب برای اشتغالزایی و پیشرفت اقتصادی کشورها بویژه کشورهای در حال توسعه است.

دوشنبه ۵ فروردین ۱۳۹۸ , ساعت ۰۲:۰۰
بستر توسعه گیاهان دارویی فراهم است

بستر توسعه گیاهان دارویی فراهم است

زیست آنلاین: با توجه به شرایط اقلیمی و تنوع گیاهی کشور ایران،  توسعه توليدات گیاهان دارویی، ضمن بهبود وضع اقتصاد داخلي سبب افزايش صادرات غيرنفتي مي شود و می تواند در شرایط خشکسالی جایگزین مناسبی برای کشت گیاهان پرآب بر باشد.

دوشنبه ۵ فروردین ۱۳۹۸ , ساعت ۱۱:۰۰
 برچسب‌زنی بر روی بسته‌بندی‌های مواد غذایی تراریخته الزامی است

برچسب‌زنی بر روی بسته‌بندی‌های مواد غذایی تراریخته الزامی است

به اعتقاد محققان حوزه بیوتکنولوژی کشاورزی چنانچه بخواهیم در بازارهای جهانی، ذرت و یا سویا خریداری کنیم، تقریباً همه سویا و تا حدودی ذرت تراریخته هستند؛ از این رو با اجرای قانون ایمنی زیستی برچسب‌زنی بر روی بسته‌بندی‌های مواد غذایی الزامی شده است.

دوشنبه ۵ فروردین ۱۳۹۸ , ساعت ۰۹:۰۰
گیاهان زودتر به استقبال بهار رفته اند!

گیاهان زودتر به استقبال بهار رفته اند!

مدیر کل منابع طبیعی و آبخیزداری خراسان شمالی گفت: خراسان‌شمالی دارای هشت هکتار ذخیره گاه ژنتیکی زالزالک است که به صورت تیپ زالزالک در منطقه بدرانلوی بجنورد وجود دارد و مابقی درختان زالزالک، به صورت گونه‌های همراه جنگلی در قسمت‌های مختلف استان مشاهده می‌شود. این درختان که همیشه در اوایل بهار گل می کنند، اینک زودتر شکوفه کرده اند.

جمعه ۲۴ اسفند ۱۳۹۷ , ساعت ۰۲:۰۰
تاریخچه رژیم غذایی مردم روستانشین ایران
آیا ایرانیان شبه گیاه خوار بودند؟!

تاریخچه رژیم غذایی مردم روستانشین ایران

زیست آنلاین: رژیم غذایی در مناطق مختلف ایران و هم‌چنین، میان مصرف‌کنندگان شهری و روستایی و نیز میان فقرا و اغنیا تفاوتهایی وجود داشته و دارد. در نتیجه‌ محدودیت روش‌های نگهداری، برخی از محصولات تنها در فصل مشخصی از سال در دسترس قرار می‌گرفتند که این موضوع تنوع رژیم غذایی را محدودتر می‌کرد. کالری دریافتی در طول زمستان کم‌تر بود و در اوایل تابستان به‌پایین‌ترین سطح خود می‌رسید.

پنج شنبه ۲۳ اسفند ۱۳۹۷ , ساعت ۱۲:۰۰
چند راهکار برای حل بحران آب در کشاورزی

چند راهکار برای حل بحران آب در کشاورزی

به گفته یک کارشناس حوزه آب، برای اصلاح وضعیت منابع آبی، در ابتدا باید اولویت‌های اصلی شناخته و از رفتن به سمت بحث‌های احساسی، غیرضروری و غیرفنی هم‌چون آب ژرف جلوگیری شود و شرایط فعلی را با ایجاد ساز و کاری سر و سامان داد.

سه شنبه ۲۱ اسفند ۱۳۹۷ , ساعت ۰۴:۰۰
تاریخچه رژیم غذایی مردم شهر نشین ایران
"آیا ایرانیان شبه‌گیاه‌خوار بودند؟!"

تاریخچه رژیم غذایی مردم شهر نشین ایران

زیست آنلاین: رژیم غذایی ایرانیان تا همین اواخر، تغییرات اندکی داشته است. حداقل، نوعی از نان مسطح [مانند بربری، سنگک، لواش، تافتون] همیشه بخشی از وعده‌ی غذایی‌شان بوده است. زیرا، نان غذای اصلی بوده و همراه با سبزیجات، میوه‌ها، پنیر، ماست و ادویه‌جات مختلف مصرف می‌شده است. گوشت، خوراکِ لوکس [و گران‌قیمتی] بوده که عده‌ی معدودی توان تهیه و تدارک آن را داشتند.

دوشنبه ۲۰ اسفند ۱۳۹۷ , ساعت ۰۳:۰۰
اقتصاد حلقه کلیدی توسعه پایدار زنان روستایی

اقتصاد حلقه کلیدی توسعه پایدار زنان روستایی

اعظم بهرامی، محقق و پژوهشگر

اگر بتوانیم حرکت زنان ایرانی به سمت پیشرفت و برابری با مردان را یکپارچه در نظر بگیریم، نقش زنان محلی ایران در این حرکت کمرنگ است و یا دست‌کم طنین صدای آن بلند نیست. شنیده نشدن زن روستایی کلیت حرکت را به خطا می برد، زیرا در ایران ده‌ها هزار روستا وجود دارد و حتی اگر بسیاری از آنها کم جمعیت یا خالی از سکنه شده باشند نیز مهاجرانی که از روستا به شهر‌-اغلب حاشیه شهرهای بزرگ- کوچ کرده‌اند همچنان از نظر فرهنگی و حتی اقتصادی مانند گذشته خود زندگی می کنند.

دوشنبه ۲۰ اسفند ۱۳۹۷ , ساعت ۰۲:۰۰
کاهش مصرف آب در کشاورزی راه نجات ایران از بی‌آبی

کاهش مصرف آب در کشاورزی راه نجات ایران از بی‌آبی

اگر در کشاورزی آب به درستی مصرف شود و هدررفت آن به حداقل برسد، بهره وری آن افزایش یافته و زمینه کشاورزی پایدار فراهم خواهد شد. این سبک از کشاورزی ممکن نیست مگر با هوشمند سازی کشاورزی و استفاده از تکنولوژی های نوین، به خصوص در زمینه سیستم های آبیاری در کشاورزی.

جمعه ۱۷ اسفند ۱۳۹۷ , ساعت ۰۴:۰۰
کشاورزی هوشمند راهکار افزایش بهره وری آب

کشاورزی هوشمند راهکار افزایش بهره وری آب

آب مایه حیات، غیر قابل جایگزین و متعلق به همه ساکنین کره زمین می باشد. روند رو به افزایش جمعیت و گسترش شهر نشینی نیاز مند تامین آب جهت شرب و بهداشت جامعه، امنیت غذایی، محیط زیست افراد، تامین آب کشاورزی و صنعت است. اما، همانطور که می دانیم بیشترین سهم آب شیرین در کشاورزی مصرف می شود. پس، لزوم راهکارهایی که به کاهش مصرف آب و افزایش بهره وری از آن بیانجامد ضروری و حیاتی است. از جمله آن کشاورزی هوشمند است.

سه شنبه ۱۴ اسفند ۱۳۹۷ , ساعت ۰۶:۰۰
بخش کشاورزی آب زیادی هدر می دهد

بخش کشاورزی آب زیادی هدر می دهد

بیش از ۷۰ درصد آب آشامیدنی، در بخش کشاورزی مصرف می‌شود و در همین حال، میزان هدررفت آب در این حوزه نیز بسیار زیاد می باشد. کارشناسان، معتقدند که باید راه‌کارهایی برای کاهش مصرف آب در این حوزه انجام شود.

جمعه ۱۰ اسفند ۱۳۹۷ , ساعت ۰۴:۰۰
سیاه گیله دیابت نوع ۲ را درمان می کند

سیاه گیله دیابت نوع ۲ را درمان می کند

محققان داخلی در یک پژوهش داخلی دریافتند که برگ گیاه «سیاه گیله» یا «قاراگیله»، فشار خون، چربی و قند خون افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ را بدون عارضه‌ جانبی، کاهش می‌دهد.

سه شنبه ۷ اسفند ۱۳۹۷ , ساعت ۰۲:۰۰
گیاهان به درمان آلزایمر می آیند

گیاهان به درمان آلزایمر می آیند

در مطالعه ای جدید در کالیفرنیا، محققان دریافتند وجود یک ماده شیمیایی ضدالتهابی و محافظ اعصاب در داروی گیاهی «یربا سانتا» (Yerba santa) بومی کالیفرنیا می تواند به درمان بیماری آلزایمر کمک کند.

یکشنبه ۵ اسفند ۱۳۹۷ , ساعت ۰۴:۰۰
استفاده از فناوری زیستی برای پاکسازی زمین

استفاده از فناوری زیستی برای پاکسازی زمین

بابک ناخدا، رئیس بخش فیزیولوژی مولکولی پژوهشگاه بیوتکنولوژی کشاورزی اظهار داشت: هدف بخش فیزیولوژی ملکولی پژوهشگاه بیوتکنولوژی کشاورزی، شناسایی مکانیسمهای سازگاری گیاهان با شرایط مختلف محیطی است، امروزه به دلیل تغییر اقلیم با چالش های متعددی در عرصه کشاورزی مواجهیم به طوری که علاوه بر مشکل خشکسالی و کاهش شدید منابع آبی، رتبه اول فرسایش خاک در دنیا را نیز داریم.

یکشنبه ۵ اسفند ۱۳۹۷ , ساعت ۰۲:۰۰
افزایش تولید محصولات کشاورزی در کنار بهینه‌سازی مصرف آب

افزایش تولید محصولات کشاورزی در کنار بهینه‌سازی مصرف آب

مدیرعامل سابق شرکت مدیریت منابع آب ایران ضمن انتقاد از میزان مصرف بالای آب در بخش کشاورزی، گفت: در حال حاضر میزان برداشت محصولات کشاورزی ۱۲۰ میلیون تن است که برای این میزان، ۹۸ تا ۹۹ میلیارد مترمکعب آب مصرف می‌شود و این در شرایطی است که اگر بهینه‌سازی مصرف صورت گیرد، می‌توان با این میزان آب، ۲۵۰ میلیون تن مواد غذایی تولید کرد.

چهار شنبه ۱ اسفند ۱۳۹۷ , ساعت ۱۲:۳۰
 آیا با انتقال تک ژن ها می توان «عملکرد» محصولات زراعی را افزایش داد؟

آیا با انتقال تک ژن ها می توان «عملکرد» محصولات زراعی را افزایش داد؟

در ژنتیک کلاسیک باور صحیح و غالب کنترل صفات کمی مانند صفت عملکرد با تعداد زیادی ژن است. ژن های اصلی یا بزرگ اثر در کار کنترل صفات کیفی هستند. از طرف دیگر کثرت مقالات منتشر شده در مجلات معتبر در مورد افزایش عملکرد ناشی از انتقال یک ژن (معمولا ژنهای مقاومت به تنش‌های زیستی یا تحمل تنش‌های غیر زیستی مانند خشکی) موجب افزایش عملکرد چشمگیر شده است. متا آنالیزهای معتبری هم افزایش عملکرد را در مجموع ۲۲٫۵ درصد ذکر کرده‌اند.

سه شنبه ۳۰ بهمن ۱۳۹۷ , ساعت ۰۶:۰۰
بازدهی آب مصرفی بخش کشاورزی ۴۰ درصد کمتر از متوسط استاندارد جهانی

بازدهی آب مصرفی بخش کشاورزی ۴۰ درصد کمتر از متوسط استاندارد جهانی

آمارها نشان می‌دهد در شرایطی که فقط ۱۲ درصد مساحت ایران زیر کشت می‌رود، بیش از ۹۰ درصد آب مصرفی کشور به بخش کشاورزی اختصاص دارد که بخشی از آن تلف هم می‌شود. این در حالی است که میانگین بازدهی آب مصرفی بخش کشاورزی در ایران ۴۰ درصد کمتر از متوسط استاندارد جهانی است.

سه شنبه ۳۰ بهمن ۱۳۹۷ , ساعت ۱۱:۰۰
صدور گواهینامه ایزو
jyane construction